ฤดูลิ้นจี่คือช่วงปลายเดือนเมษายนของทุกปี เป็นช่วงที่เราจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมกรุ่นของลิ้นจี่ที่ความหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ วันนี้เลยขอนำเสนอลิ้นจี่ที่นิยมปลูกและทานกันในเมืองไทย ซึ่งจริงๆแล้วก็มีหลายสายพันธุ์ แต่วันนี้เลยขอนำเสนอ 2 พันธุ์ให้เพื่อนๆได้รู้จักกันครับ

1. ลิ้นจี่ฮงฮวย เป็นพันธุ์นิยมปลูกกันมากในภาคเหนือเพราะชอบอากาศเย็น ลักษณะเนื้อเป็นสีขาวขุ่น รสหวานอมเปรี้ยว เปลือกมีสีแดงอมชมพูและค่อนข้างบาง ทำให้ปอกง่าย ขั้วผลมักหลุดร่วงง่าย ผลมีลักษณะทรงกลมรีจนถึงรูปหัวใจ ไหล่กว้าง หนามห่าง กลิ่นหอม เมล็ดค่อนข้างโต

2. ลิ้นจี่ค่อม พันธุ์นี้จะนิยมปลูกกันมากในภาคกลาง โดยเฉพาะแถวสมุทรสงคราม รสชาติความหวานจะจัดจ้านกว่าพันธุ์ฮงฮวย ผลมีขนาดใหญ่กลมสีแดงเข้ม เปลือกกรอบบาง หนามห่างสั้นแหลม เนื้อหนา หวาน มีกลิ่นพิเศษ เนื้อแห้ง สีขาวขุ่น

ถ้าเรามีลิ้นจี่ 2 พันธุ์นี้มาอยู่ตรงหน้าเรา ควรเลือกทานพันธุ์ฮงฮวยก่อนครับ เพราะรสชาติอ่อนกว่า แล้วค่อยไปรับความเข้มข้นกับพันธุ์ค่อมกันอีกที

ลิ้นจี่ แม้จะมีรสหวานแต่กลับเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยในการรักษารูปร่างและควบคุมน้ำหนักได้ถ้าทานในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากลิ้นจี่มีวิตามีซีสูงมาก รวมทั้งวิตามินบี2และโพแทสเซียม

วิตามินซีในลิ้นจี่จะช่วยต้านสารอนุมูลอิสระในร่างกาย รวมทังช่วยบำรุงหลอดเลือด กระดูก และฟัน