ทานแอปเปิ้นแกนน้ำผึ้งกันมั้ยครับ
อันนี้เป็นรูปที่ผมผ่าแอปเปิ้ลแกนน้ำผึ้งทานเองหลังข้าวเย็นเมื่อซักครู่ครับ เลยถ่ายรูปมาให้เพื่อนๆพี่ๆดู แกนน้ำผึ้งอาจจะไม่ค่อยมี แต่หวานกรอบชื่นใจ

หลายคนอาจจะสงสัยว่าแอปเปิ้ลแกนน้ำผึ้งคืออะไร แล้วน้ำผึ้งมันอยู่ไหน?

จริงๆแล้ว แอปเปิ้ลแกนน้ำผึ้งก็เป็นตระกูลเดียวกับแอปเปิ้ลฟูจิที่เราคุ้นเคยกัน เนื้อจะเป็นแบบเนื้อกรอบ

แกนน้ำผึ้งที่อยู่แกนกลางผลแอปเปิ้ล เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นน้ำตาลที่ชื่อว่า Sorbitol ซึ่งตัว Sorbitol นี่เองจะถูกย่อยไปเป็นแหล่งอาหารให้แอปเปิ้ล

ที่ที่อากาศหนาวมากๆ Sorbitol จะสลายตัวช้า เราจึงจะเห็น Sorbitol ในรูปแกนน้ำผึ้ง ซึ่งถ้าเราไปเด็ดแอปเปิ้ลผลนี้ที่เมืองจีนช่วงหน้าหนาว เราก็จะได้เห็นแกนน้ำผึ้งกันแบบชัดๆ

แต่เมื่อแอปเปิ้ลถูกส่งมาถึงเมืองไทย Sorbitol ก็ถูกย่อยสลายเข้าไปในเนื้อค่อนข้างเยอะแล้ว เราจึงเห็นแกนน้ำผึ้งมากบ้างน้อยบ้างในบางลูก หรือไม่เห็นเลยก็มี

แต่รสชาติที่เป็นจุดเด่นของแอปเปิ้ลแกนน้ำผึ้งก็ยังไม่หายไปไหน คือความหวานจับใจที่แกนกลาง

แอปเปิ้ลแกนน้ำผึ้งที่ส่งเข้ามาชุดนี้เป็นแอปเปิ้ลออร์แกนิก จากเมืองจีนปลอดสาร 100% ลองทานกันดูได้แบบแพ็ค 4ลูก ก็มีครับ หรืออยากสั่งทั้งกล่อง24ลูกเลยก็ดี ทานกันได้ทั้งครอบครัว

แอปเปิ้ลจะต่างจากผลไม้ไทยตรงที่เก็บได้นานในตู้เย็นโดยไม่เสียรสชาติและคุณภาพ